Nossa versão do pão, blend (Angus 200g) e American Cheese™. Braseado, flambado e completamente artesal.

Verdade ou sonho, o clássico da casa: pão, blend (Angus 200g), American Cheese™ fresco flambado, alface crocante, tomate, cebola roxa e picles.

Aos que não sabem qual caminho seguir, uma chuva de Blue Cheese™ artesanal, acompanhado do nosso blend (Angus 200g), nozes e mel, alface crocante, cebola roxa e alho poró assado.

Honrando o nome, nosso blend (Angus 200g) ao Cheddar™ artesanal flambado, pancetta defumada da casa, alface crocante, tomate e cebola roxa.

Copiloto dos grandes, um filé (200g) de coxa e sobrecoxa, derretendo direto da brasa, com American Cheese™ flambado, alface crocante, tomate, cebola roxa e picles.

Aos pequenos prodígios, nosso Hammered™ (Angus 100g) cortado, extremamente suculento, leve e saboroso, com American Cheese™ maçaricado.

Todos podem ser duplos, com o dobro de queijo. (+200g Angus)

Todos os blends podem se tornar Hammered™. (Troca, cada unidade)

O primeiro no ponto mal passado, o original da casa, nosso "smash" de parrilla: Nossa invenção para entregar a suculência, a cremosidade e a maciez. O melhor, com toda a certeza desde a primeira mordida.

A velha guarda resiste: Ciabatta, Steak Ancho braseado em pedaços, American Cheese™ flambado, molho de tomate da casa, rúcula, cebola e alho poró.

Aclamado pelos brasileiros, ele: o Peito de Frango em pedaços, braseado e na melhor suculência, também na Ciabatta, American Cheese™ flambado, molho de tomate da casa, rúcula, cebola e alho poró.

Aqui amigos, ilustramos a Picanha Suína, derretendo na brasa, macia, na Ciabatta, American Cheese™ flambado, pancetta defumada, molho de tomate da casa, alface crocante, tomate e cebola.

Para os aventureiros: Filézinhos de Peito de Pato braseados, embebidos no vinho tinto seco, American Cheese™ flambado, cebola e tomilho, na Ciabatta.

Sem mais, outro clássico renovado: Ciabatta, Linguiça de Pernil e Limão Siciliano, American Cheese™ flambado, chimichurri, alface crocante, cebola e tomate.

Filé de Peixe Branco, braseado em perfeita consistência, rico em sabor, com American Cheese™ flambado, alface crocante, tomate, cebola e alho poró.

A junção perfeita entre o filé mignon e o contra-filé. Uma peça respeitável do primeiro corte do clássico T-bone. Acompanha nosso Cheese Blend Sauce™. (Angus 600g+)

O famoso Prime Rib, impecável. Acompanha nosso Cheese Blend Sauce™. (Angus 500g+)

Corte unindo o Denver Steak e a parte dianteira da costela. Acompanha nosso Cheese Blend Sauce™. (Angus 700g+)

Corte isolado do Ancho, de perfeito marmoreio. Acompanha nosso Cheese Blend Sauce™. (2 unidades, Angus 400g+)

Nosso filé de coxa e sobrecoxa desossado braseado. Acompanha nosso Cheese Blend Sauce™. (2 unidades, 400g+)

Linguiça de pernil e limão siciliano, braseada em pedaços. Acompanha nosso Cheese Blend Sauce™. (4 unidades, 400g+)

Pão de alho: com nosso creme de alho, American Cheese™, em uma baguete francesa. Acompanha nosso Cheese Blend Sauce™. (2 unidades)

Seleção de vegetais sazonais, braseados e flambados em whisky (Jhonnie Walker® Blonde). Com nosso molho Chimichurri. (300g+)

Porção de batatas fritas finas e crocantes, com nosso molho de queijo Cheese Blend Sauce™, tiras de pancetta, ciboulette e parmesão ralado. (250g+)

Palmito Pupunha braseado, horas de lenta cocção, finalizados na chama alta. Acompanha nosso molho Chimichurri. (250g+)

Nossa tradicional maionese com alho defumado, alho in natura, diversas camadas de especiarias e levemente picante.

Creme de queijo Brie e Gruyère, original e artesanal da casa. Entrega a sensação de uma fonduta de queijo, mas com maciez, sobriedade e leveza.

Molho chimichurri clássico, de longa infusão, ao azeite e alho.

Mamba Water: com ou sem gás, em lata.

De única fruta: Uva Integral, Laranja Integral.

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná Antarctica, Guaraná Antarctica Zero.

Feito de mate tostado, possui um sabor marcante e diferenciado, combinando o suave toque de maçã com a efervescência proveniente da gaseificação. Bebida energética leve e natural. (Long Neck)

Além de seu sabor autêntico e suave, o matcha é conhecido por suas qualidades antioxidantes e pela L-Teanina, que ajuda a acalmar. Com a dose certa de cafeína natural. (Long Neck)

Lager premium, puro malte. O símbolo da estrela vermelha é utilizado pela marca desde 1873, ano em que foi fundada por Gerard Adriaan Heineken, na Holanda. Cada uma das suas pontas representa uma das forças da natureza: terra, água, ar, fogo e o quinto é o elemento mágico. (alc. 5%, IBU 8)

Zero álcool, levemente reduzida em carboidratos, mantendo o sabor encorpado e qualidade já conhecidos. (alc. 0.03%, IBU 19)

Original da casa, consiste na grandiosa long neck Heineken®, embebida em meia dose de whisky (Jhonnie Walker® Blonde), com um toque THE FERREIRA®.

Uma cerveja do estilo American Indian Pale Ale, nasceu na Califórnia em 1995. Consiste em uma versão única de um estilo antigo, preservando o aroma e amargor dos lúpulos cítricos e florais americanos. (alc. 6,2%; IBU 51,5)

Inspirada no estilo bélgico, é uma Witbier nascida no Colorado (1995). Apresenta características típicas do estilo: notas cítricas de casca de laranja, de sementes de coentro, espuma branca e coloração dourada. Leve, refrescante, bastante aromática. (alc. 5,4%, IBU 9)

A versão Ultra (sem glúten) conta com uma densidade menor no sabor, garantindo o equilíbrio entre as características de amargor e refrescância. A proposta foi trazer uma cerveja de paladar e aroma leves. O teor alcoólico e de carboidratos também é menor. (alc. 4%, IBU 5,8)

Meia dose de whisky (Jhonnie Walker® Blonde), meia dose de absinto (San Basile® Abadia), xarope de baunilha (Monin), essência de baunilha original.

Meia dose de whisky (Jhonnie Walker® Blonde), xarope de limão siciliano (Monin®), xarope de frutas vermelhas (Monin®) e um toque de pimenta.

Vodka de centeio polonês Dankowskie Gold, zero aditivos, sem glúten e naturalmente suave. (alc. 40%)

Tom bem suave e frutado, conquistando paladares iniciantes no mundo do whisky escocês, medalha de ouro no International Spirits Challenge antes mesmo de lançado. (alc. 40%)

Blend escocês de 35 maltes e grãos, mantendo a essência de consistência e sabor, sendo leve e suave (considerada sua origem). (alc. 40%)

Produzido com maltes exclusivos, a seleção entrega sabor defumado intenso, envelhecimento em barris de carvalho, aromas trufados e encorpados. (alc. 40%)

Triplamente destilado em alambiques de cobre, um bourbon com sabor e aromas complexos de frutas secas, baunilha e tabaco, combinados com caramelo e especiarias. Único envelhecido em barris de carvalho branco. (alc. 43,2%)

O single malt que deu origem à todos os demais. Com graciosos aromas frutados e florais, é produzido na mais antiga destilaria legal em Speyside (Escócia), fundada em 1824. Suave, cremoso e equilibrado. (alc. 40%)

Direto da ilha de Skye, entrega um sabor poderoso, provindo de sua graduação alcoólica. Encorpado e cheio, no palato revela uma doçura rica de frutos secos, com nuances de fumo, maresia (costeiro) e sabores fortes de cevada de malte; quente e intenso, revela um final longo e apetitoso. (alc. 45,8%)